10月4日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1139.62点，较上期（9月27日，下同）上涨1.18%，其中，艳椒、满天星、遵义朝天椒一号批发价格指数较上期上行，锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期下行；三樱椒（干椒）批发价格指数报1082.20点，较上期上涨0.13%；新一代（干椒）批发价格指数报1053.77点，较上期上涨0.49%；印度进口椒批发价格指数报1009.41点，较上期上涨1.00%。

图1 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图（单位：点）

(资料图片仅供参考)

（数据来源：新华财经数据库）

图2 三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图（单位：点）

（数据来源：新华财经数据库）

本期（9月28日至10月4日，下同），在全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有4个代表品（艳椒、满天星、三樱椒、印度进口椒S17）周度交易平均价格较上一周度（9月21日至9月27日，下同）上涨，有4个代表品（遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、新一代）周度交易平均价格较上一周度下跌。其中，印度进口椒S17环比指数为1011.64点，是本期均价涨幅最大的品种；樱桃形椒环比指数为987.45点，是本期均价跌幅最大的品种。

表1 各品种干椒周度均价运行表

（数据来源：新华财经数据库）

本期，南北方地区各品种干椒价格分化运行。供给端，新干辣椒处于集中上市阶段，整体货源供给逐步增多，但阶段性受降雨、农忙、节假日等因素扰动，新椒上货节奏起伏明显。需求端，市场以刚需补货为主，大批量备货行为较少，采购商普遍心态谨慎，多采取挑拣拿货、小批量跟进的采购模式。受节假日因素影响，部分客商离场，市场到场采购买家数量有所减少，进一步压制市场交易活跃度，下游拿货意愿收缩。

印度椒方面，当前港口待售货源供应充足，但下游买家跟进力度不足，市场购销节奏偏慢。部分持货商存在回笼资金需求，出货力度加大，出货心态较为急切，报价出现松动，市场议价空间有所扩大。

中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州省遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万平方米，包括辣椒交易区4.3万平方米、加工区3.1万平方米、普通仓库2.1万平方米、冷库4.3万平方米、配套设施9.8万平方米。项目建成后，能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。（胡蓉）

中国干辣椒系列价格指数周报20261004.pdf

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